大雪至，人間至此雪盛時(shí)，歲暮天寒，順問(wèn)冬安。
發(fā)布日期：2021-12-07
已訝衾枕冷，復見(jiàn)窗戶(hù)明。
夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋?/span>
夜雪—白居易
中仁澳蘭祝大家大雪快樂(lè )！
日歷本頁(yè)數所剩無(wú)幾的時(shí)候，早上總能感受到一絲刻骨的涼意。百草失去生機，樹(shù)葉染色是秋天獨有的色彩，隨著(zhù)時(shí)間的緩緩流動(dòng)逐漸凋落，大地一片蕭索，這是由冬天的儀式。
“大者，盛也，至此而雪盛也”
這個(gè)是冬季第三個(gè)節氣，仲冬時(shí)節正式開(kāi)始
天氣更加寒冷，進(jìn)補注意“去寒就溫”
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？
大雪，是24節氣中的第21個(gè)節氣，在公歷12月6至8日交節。廿四節氣是農耕文明的產(chǎn)物，影響農業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節氣與小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個(gè)節氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個(gè)重要要素。節氣大雪的到來(lái)，意味著(zhù)天氣越來(lái)越冷，降水量增多。
冬天除了添衣保暖，人們最在意的就是滋養進(jìn)補，每年大雪時(shí)節在多地都有腌肉、進(jìn)補的民俗。
大雪節氣一到，一些地方家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚(yú)、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
大雪是“進(jìn)補”的好時(shí)節，素有“冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進(jìn)補還能調節體內的物質(zhì)代謝，使營(yíng)養物質(zhì)轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽(yáng)氣的升發(fā)，俗話(huà)說(shuō)“三九補一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。此時(shí)宜溫補助陽(yáng)、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
在接下來(lái)一周的時(shí)間里
冷空氣依舊活躍
但將演繹過(guò)山車(chē)式的“跌宕起伏”
預計今明兩天
京城氣溫將明顯下降
到10日以后有短暫回溫
緊接著(zhù)13日開(kāi)始
又有一輪大幅降溫
氣溫多變
冬日寒冷
出門(mén)記得添衣保暖
國家高新技術(shù)企業(yè)
農業(yè)部GMP驗收企業(yè)
八項科技研發(fā)專(zhuān)利